VIEUX CALVADOS Le Domaine de la Rouelle 700ml 買取 しました!
(カルヴァドス レ・ドメーヌ・デ・ラルーエ)
レクロ・デ・ラルーエの歴史は、造り手であるアルベール・ラグノー氏の歴史でもあります。
ノルマンディー生まれの彼は、戦前からカルバドスを造っており、1950年に製造を中止し、1998年に亡くなりました。
使われていた15種類のリンゴの中には現在作られていないものもあり、今では非常に珍しい貴重なカルバドスとなっています。
戦争中収奪にあったり、畑が荒れたりしたため、古いカルバドスを見つけるのは至難で、その点からも非常に稀少性があります。
古酒としての濃厚な味わいと古酒でありながら、未だみずみずしいリンゴの風味が感じられる、カルバドスの逸品です。
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